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生机青海

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“因为一个夜市,爱上一座城”正成为“夏季夜经济(Economy)”的崭新潮流,引领着人们追寻那份独特而鲜活的夜生活(Life)体验。

近日,全国各地犹如繁星般点亮了多姿多彩的主题夜市。

炕锅羊肉那醇厚的口感,仿佛让人置身于草原的怀抱;烤串在炭火上滋滋作响,散发出诱人的焦香;火爆鱿鱼在热油中翻滚,每一口都是鲜嫩与热辣的交织;还有那青海土火锅,汇集着高原的独特风味,让人沉醉其中……青海省西宁市城中区的大新街夜市,犹如一个美食(Food)的盛宴,让人目不暇接。

作为集餐饮、休闲、娱乐(Entertainment)、旅游(Travel)、购物、文化(Culture)艺术活动等多功能为一体的集中消费活动街区,大新街夜市不仅汇聚了800多户各具特色的商户,更成为展现西宁丰富传统文化(Culture)和鲜明地方特色的重要窗口。

随着“夜经济(Economy)”的兴起,大新街夜市展现出了旺盛的活力,为城市消费增添了新动能。

晚上(Evening)9点,空气中弥漫着各种美食(Food)的香气,人潮涌动,热闹非凡。老板们娴熟地将羊肉串放到架子上反复翻烤,撒上秘制调料,装进袋子里,递给满脸期待的顾客。他们(They)脸上洋溢着满足和自豪的笑容,因为“每天营业额还不错,遇到周末生意会更好一点呢!”

据大新街夜市管理办公室队长沈彬介绍,大新街夜市从最初的大、小新街逐渐扩展到现在的饮马街、兴隆巷,摊位数达到883个,小吃摊位131个,从业人员超过2000余人。这里不仅是西宁市民夜间的休闲地,更是吸引省内外游客的必打卡之地。

在夜市繁华的表象下,这里还隐藏着文化(Culture)与消费的和谐共鸣。

除了琳琅满目的美食(Food)和百货,大新街夜市还汇聚了非遗展示区和书店等文化(Culture)设施,这种独特的组合让游客在品尝美食(Food)的同时,也能领略到传统文化(Culture)的魅力。

在莫家书店,游客们可以享受读书的乐趣,购买青绣和青海文创产品,感受阅读的魅力和文化(Culture)的滋养。

“与传统书店有所不同,它并非以售卖图书为主要目的,而是更多地承载了一个文化(Culture)交流与共享的空间。”莫家书店经理莫延斌介绍,这家书店主要面向两类人群:一类是本地的读者,他们(They)可以在这里找到心仪的书籍,并享受阅读的乐趣;另一类是外地游客,他们(They)被青海的特色文化(Culture)和明信片所吸引,通过书籍和文创产品,感受这片土地的独特魅力。

面对市场变革,夜市的管理者们积极应对挑战,通过新的宣传方式和促销手段来吸引消费者。

非遗特色街负责人马明辉介绍,夜市正利用(Use)网站平台进行(Carry Out)宣传,发放优惠券,甚至尝试通过直播带货等方式来增加曝光度。同时,他们(They)也在不断探索与非遗展示区等文化(Culture)设施的联动,共同打造一个更加多元化、有特色的夜市。

“希望(Hope)街区能正成为非遗的展示地,为游客提供学习和传播非遗的机会。”马明辉说道。

大新街夜市的演变,不仅深刻映射了当前消费市场的发展动态,更为我们(We)提供了重要的思考契机。

马明辉表示,在竞争激烈的市场环境下,坚守自身特色与优势的同时积极创新、灵活应对市场变革,是每一个城市、每一个街区都需要面对和解决的重大议题。而大新街夜市正以其独特的“文化(Culture)味”,为当地夜经济(Economy)发展书写着新篇章。(万世成、熊旭、白波、赵敬菡、许维娜、甘海琼、霍雨佳、马天翼、李依环)

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